Giornata della cucina colombiana 11.5.2011
- Foto realizzate da "Fotocronache Germogli/ Andi Shtylla "
Reconocido por los
estudiantes, profesores y rectoria del COLEGIO OFICIAL"
PIERO DELLA FRANCESCA" de la ciudad de Florencia,
por el trabajo realizado en tres años como profesor
de la Lengua Castellana y la Cultura Colombiana.
"JUGUEMOS APRENDIENDO" con titeres, marionetas, màscaras
y juegos artìsticos han hecho de una lengua y cultura
un momento divertido para aprender.
IMPARO LO SPAGNOLO DIVERTENDOMI
LA GIORNATA COLOMBIANA
mercoledì 11 maggio
nella Refezione Scolastica della
Scuola Secondaria di Primo Grado Piero della Francesca sarà
organizzato il seguente menù colombiano-latinoamericano:
PRANZO COLOMBIANO – ALMUERZO
COLOMBIANO
- Piadina di mais – Arepitas de mais;
- Riso – Arrocito blanco;
- Spezzatino di maiale – Sudadido de cerdo;
- Fagioli neri – Frijolitos negros;
- Misto di verdure al forno – Guisadido de verduras al horno;
- Dolce al cocco – Dulce de coco.
"LAS AREPAS " sono un típico piatto della cucina
colombiana e latinoamericana, già conosciuto molto prima
dell’epoca coloniale spagnola, e sono per i Colombiani il
pane che abitualmente si mangia in Europa. Oggi si preparano in
Colombia e in tanti altri paesi latinoamericani, dove vengono
mangiate con diversi tipi di carne, con verdure, pesce oppure
con uova .
Sono famose "LAS AREPAS RELLENAS" (ripiene) con formaggio
o carne, che convertendosi in piatto unico, sono un alimento straordinario,
facile di digerire, che dà tanta energia e sopratutto non
contiene glutine, e che perciò può essere mangiato
senza problemi da bambini e persone anziane
Si ringrazia la Direzione Istruzione Comune di Firenze,
la ditta CAMST
la Comunidad Cultural Colombiana di Firenze
per la collaborazione all’iniziativa.
Sono invitati al pranzo, in ambiente frugale scolastico,
le Autorità comunali, di Quartiere e Consolari/di Ambasciata
della Colombia (con conferma della presenza). La stampa è
invitata a prendere visione e rendere pubblicamente nota l’iniziativa.
Preparacion del almuerzo
Ringraziamento nostro Preside Prof.Marco
Panti
Ringraziamento del Console della Colombia
a Prof.Marco Panti e Prof.ssa Laura Grandi
Anche quest'anno, presso la nostra scuola
secondaria di primo grado, è stato effettuato il progetto
“Imparo lo spagnolo divertendomi”, nato da un'idea del
Dirigente Scolastico Prof. Marco Panti, in collaborazione con la
Comunidad Cultural Colombiana di Firenze presieduta dal Sig. Mario
Navarrete.
Il progetto, inserito regolarmente nel POF di istituto, ha avuto
come protagonisti i nostri ragazzi delle classi di spagnolo, che
hanno avuto la possibilità di entrare in contatto attivo
e stimolante con la lingua spagnola anche attraverso il gioco didattico
con marionette proposto da Navarrete.
Nell'ambito di tale progetto è stata attivata anche una collaborazione
con la Direzione istruzione del Comune di Firenze – ufficio
refezione scolastica e la ditta CAMST, responsabile operativa della
refezione scolastica nella scuola, ed è stata proposta una
giornata con menù colombiano che si è tenuta l’11
maggio 2011.
Al fine di preparare al meglio la giornata, ai ragazzi sono stati
illustrati i piatti e la loro valenza interculturale; si è
lavorato sull'origine delle materie prime, facendoli riflettere
su quanto, anche noi italiani, siamo debitori all'America Latina
per quanto riguarda la diffusione di alcuni prodotti (come ad esempio
il mais) che ormai fanno parte integrante della nostra cucina.
Affrontare il tema della cucina in lingua straniera contribuisce,
secondo noi, al superamento di certe barriere culturali che si creano
tra le popolazioni e che, nel mondo globalizzato, non hanno più
senso di esistere.
Al pranzo colombiano, oltre ai docenti e ai responsabili della nostra
scuola, erano presenti il Sig.Navarrete, presidente della Comunidad
Cultural Colombiana e, come ospiti d’onore, il Sig. Gianni
Lusena, Console della Colombia per Firenze e la Regione Toscana,
il Dott. Giuseppe D'Eugenio, Presidente del Quartiere 4, il Sig.
Cosimo Basetti, Coordinatore della Commissione Scuola del Quartiere
4, nonché i Responsabili della Refezione scolastica del Comune
di Firenze, e i Responsabili della Ditta CAMST.
Condividere il pranzo nei locali della scuola è stata per
i nostri ragazzi un'esperienza estremamente divertente ed emozionante
che siamo certi resterà a lungo nella loro memoria ed entrerà
nel bagaglio delle loro esperienze formative.
Si ringrazia sentitamente il Sig. Navarrete che ha prestato la sua
opera durante tutto l'anno scolastico in maniera assolutamente gratuita
e volontaria.
Permettemi anzitutto di ringraziarVi
sentitamente per il cortese invito rivoltomi in occasione della
Giornata della refezione scolastica con menu colombiano.
E' stato per me un grande piacere partecipare a questa interessante
iniziativa e soprattutto è stato bello ed emozionante essere
stato accolto con grande entusiasmo ed affetto .
Ho percepito nei ragazzi un positivo interesse e mi auguro che
possano esserci nel vs. Istituto altre manifestazioni tese ad
allargare i loro orizzonti ed ad approfondire le loro conoscenze
sia sul piano umano,
interpersonale che intellettivo perché la civile convivenza,
l'accoglienza, il rispetto trovano origine dai piccoli gesti,
dalla semplicità della nostra quotidianità.
RingraziandoVi ancora una volta per questo simpatico incontro
e costruttiva occasione di reciproca conoscenza, Vi confermo tutta
la mia collaborazione in caso di futuri eventi e Vi invio i miei
più sinceri e cordiali saluti.
Gianni Lusena
Console della Colombia per Firenze e la Regione Toscana
rector y Navarrete frente I.C.
Consigna documentos
alumnos con saludo
Vista la positiva e gratuita collaborazione della Comunidad Cultural
Colombiana e del suo presidente Mario Navarrete Nino per l'apprendimento
della lingua e cultura spagnola e ispano-americana con i nostri
alunni di scuola secondaria di primo grado, il Dirigente Scolastico
dell'Istituto Comprensivo Statale Piero della Francesca dà
la propria dispobnibilità nell'offrire gratuitamente consulenza
e informazioni tecnico-legali-istituzionali su problematiche scolastiche
a cittadini colombiani, previo appuntamento nei giorni : martedì
dalle ore 9 alle ore 10,30 - Venerdì dalle ore 15,30 alle
ore 17
oppure per posta elettronica dirigente@icpierodellafrancesca.it
Visita il sito della Comunidad cultural Colombiana
Con un sistema especialmente creado para los jovenes estudiantes
Italianos y sobretodo para hacer màs divertida la pràctica
pedagògica, El Maestro Navarrete ha creado con los estudiantes
en los talleres de Arte, elementos didàcticos como, tìteres,
marionetas y màscaras con las cuales " SE JUEGA APRENDIENDO"
la lengua Castellana; en este caso la Literatura Colombiana, los
estudiantes interpretan cuentos y poesias de escritores Colombianos
como Rafael Pombo o Gabriel Garcìa Marquez.
En la Foto Mario Navarrete Niño con la profesora de Castellano
Roberta Valentini del ISTITUTO COMPRENSIVO PIERO DELLA FRANCESCA
DI FIRENZE
anno scolastico 2009/10
Un
minuto per Dante
Cronisti in classe
Giocando ancora con la lingua spagnola
Attività motoria
per le 3° medie
Segreteria Organizzativa : RuotePerAria - Ambiente
e Territorio - Onlus
Sede Operativa: Via Salaria, 280 - 00199 Roma
Tel: +39 06.85357507- Fax 06.85344168
Mobile: +39 340.9893096
e-mail: info.ruoteperaria@gmail.com
Il nostro istituto scolastico è statoselezionato, insieme con
altre scuole del nord, centro e sud Italia,per la sperimentazione pilota
del Videogioco "Enerman-The EnergyManager" realizzato dalla
nostra associazione "Ruote per Aria-Ambiente e Territorio-Onlus"
nell'ambito del Progetto Ecoscuola in collaborazione con il Ministero
dell'Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare. Il progetto,
inoltre, si avvale del patrocinio del suddetto Ministero e di quello
della Commissione nazionale italiana dell'Unesco, nell'ambito del Decennio
dell'educazione allo sviluppo sostenibile (DESS).
Al termine della sperimentazione che è prevista per la fine del
mese di aprile, verrà inviato un questionario di gradimento ai
docenti referenti per testare la validità dello strumento multimediale
e poterlo così estendere successivamente ad un campione più
vasto di scuole italiane. Il gioco non richiede requisiti di piattaforma
o configurazione stringenti.
Le tecnologie utilizzate sono Macromedia Flash, ActionScript, Compatibile
Microsoft Windows e il sistema è facilmente portabile su Macintosh
e Internet. Per maggiori informazioni La invitiamo a prendere in visione
la lettera
ufficiale di invito e la scheda
tecnica del videogioco allegati alla presente. Per comunicare
l'adesione del Suo Istituto e ricevere quindi il kit di gioco è
necessario compilare il modulo
di adesione allegato rispondendo alla presente e-mail o inviando
un fax al numero 06.85344168.
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